Varkenspot

Vrijdag was een reisdag. Dat viel een beetje tegen. Nadat we 's morgens in de buurt van de nieuwe school twee bedrijven hadden bezocht, gingen we lunchen en op weg naar de vakschool. Dat bleek achteraf 8 uur te duren! We hadden tegenslag in het verkeer. Bovendien werden twee medepassagiers ziek. Eén van hen moest regelmatig zijn maag legen aan de kant van de weg. De andere voelde zich zo naar, dat we hem in het ziekenhuis hebben gebracht. Verder brachten we de twee Hoornbeeck-docenten naar een hotel in Manilla, waardoor we werkelijk 8 uur gedaan hebben over een afstand van pakweg 200 km. Fietsen zou bijna sneller zijn. Thuisgekomen waren we helemaal afgedraaid. Na een maaltijd die al voor ons klaar stond, ben ik tamelijk snel mijn bed in gedoken.

Zaterdag was meer inspirerend. De werkdag begint hier normaal vroeg. Ook op zaterdag was er al veel beweging. De jongelui hebben allemaal corvee. Je ziet ze als mieren over het terrein gaan, allemaal met een schoonmaak-taak. Er worden op zaterdag ook wat lessen gegeven. Verder zijn de jongelui vrij; ze moeten zelf hun was doen en hebben soms ook nog wat huiswerk.
Vanmiddag heb ik een poosje op bed gelegen en daarna een bijbelstudie gedaan en met collega Wouter een lange wandeling gemaakt. Ik zou pagina's vol kunnen schrijven over wat je tijdens zo'n wandeling allemaal ziet. Maar dat heb ik al vaker gedaan. Het meest bizarre was een enorme barbecue, ergens achteraan een rijstveld. Er stond een grote metalen bak met een stuk of 5 dode varkens er in. Daaronder brandde lustig een houtskoolvuur. Er werden dus wat varkens gekookt. Er lagen ook nog wat dode varkens naast de pot, mogelijk te wachten op hun beurt. De stank was vreselijk; ik hoop maar dat de kok in ons guesthouse zijn vlees bij een andere slager betrekt.
Vervolgens hebben we traditioneel Filippijns gegeten. Veel vlees met botten, garnalen in een soort zure soep, als toetje een gelei-achtige materie. Het smaakte goed, al heb ik wel eens lekkerder gegeten...
Morgen is het alweer mijn laatste dag hier, omdat ik maandag heel vroeg naar het vliegveld moet.
Alle goeds voor iedereen!