Honger maakt rauwe bonen zoet
Door: Cees
Blijf op de hoogte en volg Cees
15 Februari 2010 | Thailand, Bangkok
Vandaag was het dan de eerste conferentiedag. Dat begint uiteraard met kennismaken. Ik ken een groot deel van de groep al wel, maar niet iedereen kent elkaar. Zeker bij dit soort dingen moet je rekening houden met cultuurverschillen. Nooit al te direct zijn dus in Azië. Maar er zijn leuke manieren voor om elkaar te leren kennen, terwijl je de ander de vrijheid geeft om zo veel of zo weinig te vertellen als hij/zij wil.
Daarna begon het echte werk. Met elkaar hebben we nagedacht over het beleid voor de komende vijf jaren. Daar zitten allerlei haken en ogen aan. Iedereen heeft scholen en steunt kinderen. Maar wat bedoel je precies met 'steun aan kinderen'? Geef je ze eenmaal per jaar een bijdrage in de studiekosten? Of geef je ze dagelijks eten, drinken, onderdak en onderwijs? Het maakt heel veel uit in kosten wat je de kinderen allemaal biedt. En het moet allemaal wel gelijkwaardig aan de overheid gerapporteerd worden, die wil weten wat er met het geld gebeurt. Over dat soort dingen moet je goede afspraken maken. Daar hebben we de dag zo ongeveer mee gevuld.
Om 9 uur vanavond waren we klaar en konden we als Woord en Daad team heerlijk eten. Het Thaise eten bevalt me erg goed. Het is een beetje te vergelijken met een wokrestaurant, zij het dat je hier maar één gang kunt kiezen. Alleen tijdens de lunch had ik een bijzondere ervaring. Chowkee had een gezamenlijke lunch besteld, en erg rekening gehouden met de Hollandse smaak. Weinig kruiden en veel groenten. Dat hebben we geweten. Die salade móest ik zeker proeven. Eerlijk waar, het waren rauwe 'breekboontjes'. Nu weet ik waar het spreekwoord vandaan komt: honger maakt rauwe bonen zoet.
Daarna begon het echte werk. Met elkaar hebben we nagedacht over het beleid voor de komende vijf jaren. Daar zitten allerlei haken en ogen aan. Iedereen heeft scholen en steunt kinderen. Maar wat bedoel je precies met 'steun aan kinderen'? Geef je ze eenmaal per jaar een bijdrage in de studiekosten? Of geef je ze dagelijks eten, drinken, onderdak en onderwijs? Het maakt heel veel uit in kosten wat je de kinderen allemaal biedt. En het moet allemaal wel gelijkwaardig aan de overheid gerapporteerd worden, die wil weten wat er met het geld gebeurt. Over dat soort dingen moet je goede afspraken maken. Daar hebben we de dag zo ongeveer mee gevuld.
Om 9 uur vanavond waren we klaar en konden we als Woord en Daad team heerlijk eten. Het Thaise eten bevalt me erg goed. Het is een beetje te vergelijken met een wokrestaurant, zij het dat je hier maar één gang kunt kiezen. Alleen tijdens de lunch had ik een bijzondere ervaring. Chowkee had een gezamenlijke lunch besteld, en erg rekening gehouden met de Hollandse smaak. Weinig kruiden en veel groenten. Dat hebben we geweten. Die salade móest ik zeker proeven. Eerlijk waar, het waren rauwe 'breekboontjes'. Nu weet ik waar het spreekwoord vandaan komt: honger maakt rauwe bonen zoet.
-
15 Februari 2010 - 18:20
Ariëtte:
Je verwent ons wel met iedere dag een update van je belevenissen!
Als je op deze manier inzet, verwachten we veel van je...
Als ik de naam Chowkee lees, denk ik aan het hondenras Chowchow. Misschien komen ze wel uit de regio. Zijn honden in Thailand lastige straatdieren? Als ik meer over het land wil weten, kan ik even googlen, maar zoals je weet ook naar KK (Kees Koens);-) -
15 Februari 2010 - 19:17
Lia:
Ha, inderdaad Ariëtte, en is dat dan weer dezelfde als chihuahua? Ik brak mijn tong er altijd over, tot ik iemand sjiwawa hoorde zeggen :).
Cees, gewoon doorgaan met schrijven en inderdaad liefst elke dag, grijns. Bedenk maar dat je het thuis dan uit kunt printen en aan je moeder kunt laten lezen; papa is net zo benieuwd. Nou snap ik wel dat verslagen van de conf niet zoo spannend zijn. Ik vroeg me af of ze in Thailand dezelfde variëteit aan restaurantjes hebben als in China: wij hebben destijds hotpot gegeten: een enorme fonduepan in het midden van de tafel met een net zo immense gasvlam er onder en dat wordt dan opgestookt tot kooktemperatuur. Vervolgens gooit men er achter elkaar stapels groene groente in, kwarteleitjes, paddenstoelen, stukjes vlees en nog meer minder traceerbare ingrediënten. Je wordt geacht het er met stokjes uit te vissen. Een volgende dag stond er dim sum op het programma: deegpakketjes met allerlei vullingen, variërend van varken, tot ezel tot ... hond :(. Dan nog een keer een uitgebreide lunch met heel veel heel lekkere gerechtjes. Ik zou zeggen: neem eens een kookboek mee... Goed, koffietijd, nadat ik twee keer naar de fitnessboer ben geweest. Ik kwam in de bieb met zere voeten, bedacht dat ik beter andere sokken aan kan trekken, keek naar mjin laarzen die de mjine niet bleken te zijn. Retourtje fitness dus. Slaap lekker! -
15 Februari 2010 - 20:16
Karel:
Ha Cees,
Fijn dat je weer goed aangekomen bent. Ik wens je alle goeds en wijsheid voor je werk toe.
Je eet zo nog eens wereldgerechten.
-
16 Februari 2010 - 14:01
Benny En Gerrianne:
Je verslagen zijn weer leuk en interessant om te lezen! Goede dagen nog!
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
